¿Cómo se hace el ayuno intermitente para bajar de peso?

Quiero probar el ayuno intermitente para bajar de peso, ¿Cómo empiezo?

Si lo quieres probar empieza con 12 horas de ayuno, no hagas 16 y hazlo por 8 semanas para ver si a tu cuerpo le funciona y reacciona bien y no sirve de nada que en las 8 hrs de ingesta el tipo de alimentos no sean los correctos y de mala calidad porque esto provocará que no haya pérdida de peso ya que no existirá el déficit calórico debido para disminuir grasa corporal, si eres de los que amanece con hambre, no te fuerces no pasa nada si el ayuno intermitente no es para ti, hay otro tipo de planes que te puede funcionar.

La evidencia científica no ha demostrado que el ayuno intermitente te ayude a perder más grasa corporal que con un déficit calórico normal "Así que no tienes que hacerlo si no quieres".

¿Se puede bajar de peso con el ayuno intermitente? ¿Sirve para perder grasa corporal?

Pues sí, pero solo si consigues mantener un déficit calórico, es decir solo lo conseguirás si reduces las calorías que ingieres al día, controlando lo que comes durante el periodo de ingesta.

Pero, ¿cuál es la propuesta más eficaz?, ¿Hay un horario de ayuno que conseguirá que los efectos sean más rápidos, más efectivos?

Lo mejor es adaptar el ayuno a nuestros ritmos circadianos. Es decir, a los cambios cíclicos de nuestro organismo que están adaptados a las horas de luz y de sueño.

Por eso el mejor horario para ingerir alimentos durante el ayuno es de 7:00 a.m. a como máximo 6:00 p.m. Evitando la ingesta de alimentos hasta 5 horas antes de irnos a la cama a dormir. Organizar tus horas de comida con base a tus horas de sueño.

Te comparto otras 3 propuestas de horarios adaptables para ayuno intermitente:

• 16 hrs ayuno por 8 horas de ingesta

• 12 hrs de ayuno por 12 de ingesta

• 20 horas de ayuno por solo 4 de ingesta de alimentos.

Si se plantea hacer un ayuno prolongado de 24 horas o más es importante mantenerse hidratado, tomar agua natural o mineral y suplementación de electrolitos (sin glucosa): sodio, magnesio y potasio. Esto evitará la sensación de fatiga, mareos y malestar que experimentan algunas personas, sobre todo si hacen ayuno por primera vez, dado que cuando se ayuna se reducen los niveles de insulina y se produce una importante eliminación de líquidos/electrolitos".

Efecto rebote en ayuno intermitente.

En conclusión el ayuno intermitente es un patrón de alimentación que posee beneficios para la salud como ya se mencionó, sin embargo, el cuerpo de cada persona responde de diferente manera y puede causar algún tipo de descontrol si no se prescribe y la cantidad macronutrimentos sea manejado por un profesional de la nutrición.

El ayuno intermitente puede ayudar a bajar de peso porque se reducen las calorías que se consumen durante el día y porque durante la privación de alimentos el cuerpo obtiene la energía de sus reservas de primera fuente como el tejido adiposo. Tras la pérdida de peso puede haber un riesgo de recuperar el peso perdido al volver a su rutina por lo tanto es muy importante establecer una buena educación nutricional para llevar buenos hábitos de alimentación.

Elaborado por la Licenciada en nutrición: Brenda Beristain Lujano.